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茶，一曰道

茶道，猶如人生之道。自古以來(lái)，文人雅士總是把品嘗佳茗，和品味人生相提并論，以茶道來(lái)省悟人生之道。品茶，就是品你的人生。

茶有二悟

一杯茶，喝入口中，先得其苦，再得其甘。人生亦如此，先苦才會(huì)后甜。

喝一杯茶，拿起，放下。拿起是為了生存，放下是為了生活。

當(dāng)拿起一杯明知苦澀無(wú)比的茶，你是否能喝下?放下茶杯，你能否要放下對(duì)苦澀的回憶，風(fēng)輕云淡?

茶有三友

飲茶以客少為貴。品茶，一人得神，二人得趣，三人得味。

茶有四氣

"氣"指茶人飲茶后駐留在五臟六腑及口吻舌之間的氣息，這種氣息以平和、持久、甘香為機(jī)致，不但能益人體真氣，而且能長(zhǎng)養(yǎng)其浩然正氣，故君子無(wú)故不撤茶器，用養(yǎng)氣育得也。

一曰生氣：

飲茶后有股清新生動(dòng)的茶器充盈於茶人胸腹之間，這既是大自然的生氣，也是生命體的生氣，更是茶人心胸中孕育的生氣。

唯有生氣，天地得以清，生命得以動(dòng)，心情得以寧?kù)o，生氣之時(shí)意大矣。

二曰靈氣：

茶氣不僅要生動(dòng)，更要鮮活，有流動(dòng)的感覺(jué)，稱(chēng)之為靈氣。

三曰正氣：

茶氣不偏不倚，平和中庸，稻之為正氣。孟子日;吾善吾浩然之氣，所養(yǎng)者，正氣也。

四曰意氣：

茶氣不僅要平和，更要有一種慷概激昂的意氣在，這不僅是對(duì)茶的要求，更是對(duì)茶人的要求。

生氣，一般飲茶者可得，靈氣，對(duì)茶覺(jué)悟者可得，正氣，修身養(yǎng)得者可得，唯有意氣，非胸次坦然、思兼濟(jì)天下不可得。

茶有五性

清：形神俱清。

潔：品質(zhì)高潔。

和：溫和脾胃，潤(rùn)擇五臟。

長(zhǎng)：長(zhǎng)養(yǎng)精神，益氣生津。

興：提神醒腦，養(yǎng)生益智。

茶有六味

輕：入口輕揚(yáng)，過(guò)舌即空;

甘：后味回甘;

滑：口感滑爽;

嫩：無(wú)粗老之感;

軟：無(wú)生硬之感;

厚：無(wú)淡薄之軟。

對(duì)六味的要求：入口輕，觸舌軟，過(guò)喉嫩，口角滑，流舌厚，后味甘。

茶有七情

喜：使人心情愉悅。

愛(ài)：茶德仁，使人生仁愛(ài)之情。

哀：起人哀思，但"哀而不傷"。

幽：發(fā)人幽情。

寂：使人生空寂之情。

淡：使人有澹泊之志。

真：發(fā)人真情。

茶有八難

一造，二別，三器，四火;五水，六投，七瀹，八飲。

采焙不精，非造也，辯形認(rèn)色，非別也;

鏤金刻玉，非器也;幽暗無(wú)明，非火也;

粗老濁重，非水也;不知茶時(shí)，非投也;

不諳苶理，非瀹也;吸香啜味，非飲也。

茶有九香

一清、二幽、三甘;四柔、五濃、六烈、七逸、八冷、九真。

干茶清香、點(diǎn)茶香幽、壺蓋香甘;淪茶香柔、盞底香濃、淋壺香烈;注茶香逸、涼后香冷、茶湯香真。

茶有十德

晚唐時(shí)期，劉貞亮將茶道精神稱(chēng)之為茶德，著有《飲茶十德》：

以茶散悶氣;以茶驅(qū)腥氣;以茶養(yǎng)生氣;

以茶除癘氣;以茶利禮仁;以茶表敬意;

以茶嘗滋味;以茶養(yǎng)身體;以茶可雅志;以茶恪行道。